Uzak Doğu Gastronomisinin Türkiye’deki Öncüsü: SushiCo
Geleneksel Japon, Çin ve Thai mutfaklarının binlerce yıllık birikimi, modern gastronomi dünyasında hem lezzet hem de hücresel sağlık açısından benzersiz bir yere sahiptir. Ülkemizde bu zengin mutfak kültürünü geniş kitlelerle buluşturan en köklü marka şüphesiz SushiCo’dur. Yüksek kaliteli deniz ürünleri, taze sebzeler ve metabolizmayı destekleyen zengin baharat profiliyle hazırlanan menüsü, hem lezzet arayan gastronomi tutkunlarına hem de fonksiyonel beslenmeye önem verenlere hitap eder.
Bu kapsamlı rehberimizde, SushiCo’nun zengin menüsünde yer alan imza lezzetleri, güncel fiyat listesini ve bu özel yemeklerin vücudumuzdaki biyoaktif etkilerini detaylı bir şekilde inceliyoruz.
SushiCo Menü Fiyat Listesi 2024
Aşağıdaki fiyatlar, markanın resmî verileri doğrultusunda derlenmiş olup, şubelere ve dönemsel güncellemelere göre ufak değişiklikler gösterebilir.
Başlangıçlar ve Dim Sum Seçenekleri
Uzak Doğu mutfağında başlangıçlar, sindirim enzimlerini aktive eden zencefil, sarımsak ve fermente soya sosları ile zenginleştirilir.
- Edamame (Soya Fasulyesi): 206 TL
- Chili Garlic Soslu Edamame: 236 TL
- Karides Tempura (5 Adet): 788 TL
- Tavuklu Bun (2 Adet): 378 TL
- Ördek Bun (2 Adet): 478 TL
- Karidesli Çin Böreği: 284 TL
- Dana Etli Gyoza (5 Adet): 328 TL
Geleneksel Çorbalar ve Ramenler
Mutfak termodinamiğinin en güzel örnekleri olan bu çorbalar, kolajen ve mineral bakımından oldukça zengindir.
- Miso Çorba: 254 TL (Probiyotik kaynağı fermente soya ezmesi içerir)
- Tom Yum Çorba: 268 TL
- Tavuklu Ramen: 468 TL
- Dana Etli Ramen: 558 TL
- Karidesli Ramen: 588 TL
Ana Yemekler: Tavuk, Dana Eti ve Deniz Mahsulleri
Yüksek proteinli ve düşük doymuş yağ oranına sahip bu tabaklar, metabolik dengeyi korumaya yardımcı olur.
- Zencefil Soslu Çıtır Tavuk: 494 TL
- Kung Pao Tavuk: 488 TL
- Limon Soslu Çıtır Dana Eti: 706 TL
- Shitake Mantarlı Dana Eti: 702 TL
- Thai Usulü Köri Soslu Somon: 798 TL
- Çeyrek Kızarmış Pekin Ördeği: 888 TL
Noodle ve Pilav Çeşitleri
- Sebzeli Noodle: 356 TL
- Tavuklu Noodle: 390 TL
- Dana Etli Noodle: 450 TL
- Körili Singapur Noodle: 500 TL
- Trüflü Chili Soslu Pilav: 218 TL
- Thai Usulü Ananaslı Pilav: 376 TL
Sushi Sanatı: Nigiri, Sashimi ve Special Rolls
Suşi, omega-3 yağ asitleri ve deniz yosunundan (nori) gelen mineraller sayesinde tam bir hücresel koruma kalkanıdır.
- Sake Nigiri (Somon - 2 Adet): 258 TL
- Maguro Nigiri (Ton Balığı - 2 Adet): 334 TL
- California Roll (8 Adet): 456 TL
- Philadelphia Roll (8 Adet): 456 TL
- Dragon Roll (6 Adet): 598 TL
- Sake Sashimi (Somon - 12 Adet): 634 TL
- Karışık Sashimi (12 Adet): 678 TL
YEMEKSAATI.de Mutfak Rehberi: Uzak Doğu Mutfağının Sağlık Kodları
Uzak Doğu mutfağı sadece bir lezzet şöleni değil, aynı zamanda uzun yaşamın (longevity) sırlarını barındıran fonksiyonel bir beslenme sistemidir.
1. Deniz Yosunu (Nori) ve Tiroid Sağlığı: Suşilerin sarılmasında kullanılan nori yosunu, yüksek oranda iyot, demir ve A, C, E vitaminleri içerir. Tiroid hormonlarının düzenli çalışmasını destekler. 2. Zencefil ve Wasabi Mucizesi: Tabakların yanında sunulan zencefil turşusu (gari) güçlü bir sindirim kolaylaştırıcıdır. Wasabi ise antimikrobiyal ve antioksidan bileşikler barındırarak bağışıklık sistemini destekler. 3. Fermente Gıdaların Gücü: Miso ve soya sosu gibi fermente ürünler, bağırsak mikrobiyotasını besleyen yararlı bakteriler (probiyotikler) açısından zengindir.
Sıkça Sorulan Sorular (FAQ)
SushiCo menüsünde vegan seçenekler var mı? Evet, menüde yer alan Edamame, Veggie Roll, Tofulu Veggie Bowl ve çeşitli sebzeli noodle seçenekleri vegan ve vejetaryen beslenme düzenine tamamen uygundur.
Suşi tüketirken nelere dikkat edilmelidir? Özellikle çiğ balık içeren sashimi ve nigiri gibi ürünlerin taze tüketilmesi kritik önem taşır. Ayrıca yüksek sodyum alımından kaçınmak için soya sosu tüketimi dengelenmelidir.
Sushico şubelerine nasıl ulaşabilirim? Türkiye genelinde 70'ten fazla şubesi bulunan markaya ortak çağrı merkezi olan 444 78 74 numarasından veya resmî web sitelerinden kolayca ulaşabilirsiniz.
*Önemli Not: Menü fiyatları zaman içerisinde tedarik zinciri ve mevsimsel koşullara bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. En güncel bilgiler için sipariş öncesinde ilgili şube ile iletişime geçmeniz önerilir.*
