🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/10 Dakikada El Açması Lezzeti: Hazır Yufkadan Süper Börek Tarifi
10 Dakikada El Açması Lezzeti: Hazır Yufkadan Süper Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

10 Dakikada El Açması Lezzeti: Hazır Yufkadan Süper Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
yufka
3 adet hazır
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
süt
1 su bardağı
(bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
2 adet yumurta
biraz eksik sıvı yağ
1 su bardağından
peyniri
1 kase lor
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Yufkaların arasına süreceğiniz sosun her yere eşit dağıldığından emin olun
  • bu böreğin el açması kıtırlığında olmasını sağlar.</li><li>Börekleri fırına vermeden önce üzerine biraz maden suyu gezdirirseniz daha da yumuşak ve kabarık olurlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sos Hazırlığı

Derin bir kasede süt, sıvı yağ ve yumurtaları çırpın. Üzeri için bir yumurta sarısını ayırmayı unutmayın.

2. İç Harcın Hazırlanması

Lor peyniri ile ince kıyılmış maydanozları bir kapta karıştırarak iç harcınızı hazırlayın.

3. Böreklerin Serilmesi

İlk yufkayı tezgaha serin ve hazırladığınız sosu fırça yardımıyla her yerine bolca sürün.

4. Şekil Verme

Yufkayı üçer parmak genişliğinde şeritler halinde kesin, uç kısımlarına iç harç koyup muska veya üçgen şeklinde sarın.

5. Tekrarlama

Diğer yufkaları da aynı soslama ve sarma işleminden geçirin.

6. Fırınlama

Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Kalan sos ile ayırdığınız yumurta sarısını karıştırıp böreklerin üzerine sürün.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü nar gibi kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler