10 Dakikada Hayran Bırakan Yumuşak Kek Tarifi

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Uygun bir kapta 4 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri çırpıcı ile beyaz, köpük köpük olana kadar yaklaşık 7-8 dakika çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Karışıma bir su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı ilave edip karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilin ve iki buçuk su bardağı unu ekleyip hamur kıvam alana kadar karıştırın.

4. Kakaolu Harcın Hazırlanması

Hamurun yarısını ayrı bir kaba alın, içine 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırın.

5. Borcamın Hazırlanması

Büyük boy borcamı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın.

6. Desenli Döküm

Önce sade hamurdan kepçe yardımıyla dökün, üzerine kakaolu karışımdan dökerek kekin bitene kadar bu şekilde dökmeye devam edin.

7. Şekil Verme

Çöp şiş yardımıyla kekin üzerini çizerek ebru deseni verin.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.