10 Dakikada Hazır! Bol Peynirli & Sebzeli Pişi Tarifi

1. Sıvı Karışım

Kasenin içine yumurta ve sütü ekleyip çırpın. Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir.

2. Peynir ve Yeşillikler

Karışıma beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ilave edin.

3. Sebze ve Baharatlar

İnce kıyılmış yeşil ve kırmızı biberleri ekledikten sonra pul biber, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.

4. Hamur Yoğurma

Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun hafif ele yapışan bir kıvamda kalması normaldir.

5. Dinlendirme

Yoğurduğunuz hamuru yaklaşık 5 dakika dinlenmeye bırakın.

6. Şekillendirme Hazırlığı

Dinlenen hamuru tezgaha alın, iki eşit bezeye bölüp merdane yardımıyla açmaya başlayın.

7. Kesme

Açtığınız hamurları aparat, bıçak veya el yardımıyla dilediğiniz şekillerde kesin.

8. Kızartma

Şekil verdiğiniz pişileri bol ve kızgın sıvı yağda kızartın.

9. Servis

Pişileri her iki tarafı da altın sarısı renk alana kadar çevirerek pişirin ve sıcak servis yapın.