10 Dakikada Hazır Hafif Sütlü Kedi Dili Tatlısı

1. Muhallebi Kuru Malzemelerini Karıştırma

Tencerede un, nişasta ve toz şekeri tel çırpıcı ile karıştırın.

2. Muhallebiyi Pişirme

Karışıma bir litre süt ekleyip çırpın ve orta ateşte göz göz olup kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

3. Muhallebiye Aroma Ekleme

Kaynayan muhallebiye vanilin ve margarin ekleyip yağ eriyene kadar karıştırın, ardından ocaktan alın.

4. Bisküvileri Islatma ve Dizme

Servis tabağına veya kalıba, soğuk süt ile hafifçe ıslatılmış kedi dili bisküvilerini yan yana dizin.

5. İlk Kat Muhallebi

Hazırladığınız muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine eşit şekilde yayın.

6. İkinci Kat Bisküvi

Muhallebinin üzerine bir kat daha sütle ıslatılmış kedi dili bisküvisi dizin.

7. Kalan Muhallebiyi Ekleme

Kalan muhallebinin tamamını bisküvilerin üzerine dökün ve spatula yardımıyla üzerini düzeltin.

8. Dinlendirme

Tatlıyı buzdolabına kaldırarak en az 1 saat dinlendirin.

9. Çikolata Sosunu Hazırlama

Ayrı bir tencerede kakao, nişasta, şeker ve sütü çırparak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

10. Sosu Zenginleştirme

Pişen sosu ocaktan alıp içerisine margarin ve sürme çikolatayı ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırarak eritin.

11. Sosu Buluşturma

Dolaptan çıkardığınız soğuyan tatlının üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu gezdirerek her yerine eşit şekilde yayın.

12. Süsleme ve Servis

Tatlıyı dilimleyerek veya kalıptan çıkararak, üzerine iri kıyılmış fındık serpiştirip servis yapın.