10 Dakikada Hazır! Hafiflik Ölçüsü Tatlı Tarifi

1. Ön Hazırlık

Uygun bir tencereye 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı irmiği alıp çırpıcı ile karıştırın.

2. Süt Ekleme

Üzerine 1 litre soğuk sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Pişirme

Ocağın altını orta ateşte açın; sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

4. Tatlandırma

Altını kısın, bir paket şekerli vanilin ve 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.

5. Kalıba Aktarma

Kalıbınızı su ile çalkalayın ve irmikli muhallebinin tamamını kalıba dökün.

6. İlk Dinlendirme

Muhallebi ılıyınca buzdolabında en az 1,5-2 saat dinlendirin.

7. Kalıptan Çıkarma

Soğuyan tatlının etrafından kelepçeli kalıbı çıkarın ve servis tabağına ters çevirerek alın.

8. Krema Hazırlığı

Ayrı bir kapta; 1 paket toz krem şantiyi ve yarım su bardağı soğuk sütü kıvam alana kadar mikserle çırpın.

9. Çikolata İlavesi

Bu karışıma 1 yemek kaşığı dolusu sürme çikolatalı krema ekleyip çırpmaya devam edin.

10. Krema Kaplama

Hazırlanan krem şantiyi tatlının her yerine eşit şekilde paylaştırıp düzeltin.

11. Son Dinlendirme

Tatlıyı buzdolabında 15-20 dakika daha dinlendirin.

12. Süsleme

Üzerini kakaolu Petibör bisküvi ve isteğe bağlı rendelenmiş beyaz çikolata ile kaplayarak süsleyin.

13. Servis

Tatlıyı dilimleyerek soğuk servis edin.