10 Dakikada Hazır Hayran Bırakan İrmik Tatlısı

1. Pişirme Hazırlığı

Uygun bir tencerede irmik ve toz şekeri kuru halde karıştırın.

2. Süt Ekleme

İçine 1 litre süt ekleyip çırpma teli ile topak kalmayacak şekilde karıştırmaya başlayın.

3. Kaynatma

Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

4. Vanilya Ekleme

Kaynadıktan sonra bir paket şekerli vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.

5. Soğutma

Hazırlanan karışımın üzerine değecek şekilde buzdolabı poşeti kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.

6. Krem Şanti Karıştırma

Soğuyan karışımın içine bir paket sade krem şantiyi toz halde ve az miktarda Hindistan cevizini ekleyip homojen kıvama gelene kadar yoğurun.

7. Şekillendirme

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayarak toplar oluşturun.

8. Bulama ve Çukur Açma

Hazırlanan muhallebi toplarını Hindistan cevizine bulayarak orta kısmına parmağınızla hafifçe delik açın.

9. Süsleme

Bu topları servis tabağına dizin ve her birinin ortasına eritilmiş çikolata veya badem yerleştirin.

10. Servis

Dışını dilediğiniz gibi ceviz veya fındık parçacıklarıyla zenginleştirerek servis yapın.