10 Dakikada İftarın Yıldızı! En Kolay Sütlü Tatlı Tarifi

1. Yağı Eritme

Tencerede tereyağını veya margarine eritin.

2. Unu Ekleme

Yağı yakmadan içine elenmiş unu ekleyin ve karıştırmaya başlayın.

3. Unu Kavurma

Orta ateşte un kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.

4. Sütü Ekleme

Ocağın altını kısın, sütü azar azar ekleyerek topaklanmaması için hızlıca karıştırın.

5. Yumurta Sarısı

Üzerine yumurta sarılarını ekleyip çırparak pişirmeye devam edin.

6. Kaynatma

Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip koyulaşana kadar kaynatın.

7. Göz Göz Etme

Ocağın altını kısın, birkaç dakika daha kaynatarak göz göz olmasını sağlayın.

8. Vanilin Ekleme

İçine bir paket şekerli vanilin ekleyip güzelce karıştırın.

9. Dinlendirme

Ocaktan alın ve ilk sıcaklığının çıkması için yaklaşık 5 dakika bekleyin.

10. Krema İle Çırpma

Sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

11. Servis Kaplarına Paylaştırma

Hazırladığınız tatlıyı kup veya borcama dökerek oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

12. Süsleme

Tatlı iyice soğuduktan sonra ince çekilmiş ceviz, Antep fıstığı tozu veya çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapın.