Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/10 Dakikada Pamuk Gibi Kek Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

10 Dakikada Pamuk Gibi Kek Tarifi

Name: 10 Dakikada Pamuk Gibi Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yemek kaşığı Sürülebilir Çikolata (isteğe bağlı); 2 su bardağı Soğuk Süt; 3 adet Yumurta; 80 gram Sütlü Çikolata; 1 adet Muz veya Çilek (dilimlenmiş); 2 paket Sıvı Krema; 80 gram Bitter Çikolata; 1 yemek kaşığı Labne peyniri

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

350 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Sürülebilir Çikolata (isteğe bağlı)

2 yemek kaşığı

Soğuk Süt

2 su bardağı

Yumurta

3 adet

Çikolata

80 gram Sütlü

veya Çilek (dilimlenmiş)

1 adet Muz

Krema

2 paket Sıvı

Çikolata

80 gram Bitter

Labne peyniri

1 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kekin süngerimsi ve yumuşacık dokusunu koruması için yumurta ve şekeri mikserle en az 5 dakika
beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.</li><li>Çikolatalı ganajı kekin üzerine dökmeden önce kekin ve kremanın tamamen soğumuş olduğundan emin olun
aksi takdirde krema eriyip formunu kaybedebilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kek Harcının Hazırlanması

Yumurta ve kek malzemelerini derin bir kapta mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırparak yumuşak dokulu bir harç elde edin.

2. Pişirme Aşaması

Hazırladığınız kek harcını kalıplara paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakın.

3. Kremanın Hazırlanması

İki paket kremayı soğuk süt ile mikser yardımıyla koyulaşana kadar çırpın, ardından içerisine labne peynirini ekleyip homojen olana kadar karıştırın.

4. İlk Süsleme

Fırından çıkan ve oda sıcaklığına gelen keklerin üzerine hazırladığınız kremayı sıkma torbası yardımıyla eşit şekilde sıkın.

5. Katmanların Oluşturulması

İsteğe bağlı olarak kremanın üzerine muz dilimleri, fıstık ezmesi veya sürülebilir çikolata ekleyerek lezzet katmanları oluşturun.

6. Dinlendirme

Hazırladığınız kekleri kremasının oturması ve lezzetlerin bütünleşmesi için buzdolabında dinlendirin.

7. Ganajın Eklenmesi

Bitter ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritip hazırladığınız ganajı buzdolabından çıkardığınız keklerin üzerine gezdirin ve tekrar soğumaya bırakın.