Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/15 Kişilik Göz Alıcı Yaş Pasta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

15 Kişilik Göz Alıcı Yaş Pasta Tarifi

Name: 15 Kişilik Göz Alıcı Yaş Pasta Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 15 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket kabartma tozu; Yarım su bardağı sıvı yağ; 1 paket sütlü çikolata; 1 su bardağı toz şeker; 4 adet yumurta; Yarım su bardağı toz şeker; 12 adet çilek; Yarım paket bitter çikolata; 1 su bardağı süt (200 ml); 2 su bardağı kahveli su (veya süt); 200 ml sıvı krema (ganaj için); 2 yemek kaşığı nişasta; 1 paket vanilya; 4 tepeleme yemek kaşığı un; 2 adet muz (dilimlenmiş); 1 litre süt; 1.5 su bardağı un (200 ml); 3 yemek kaşığı kakao; 1 paket sade krem şanti

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 15 Kişilik

tozu

1 paket kabartma

Yarım su bardağı sıvı yağ

çikolata

1 paket sütlü

toz şeker

1 su bardağı

yumurta

4 adet

Yarım su bardağı toz şeker

çilek

12 adet

Yarım paket bitter çikolata

süt (200 ml)

1 su bardağı

kahveli su (veya süt)

2 su bardağı

krema (ganaj için)

200 ml sıvı

nişasta

2 yemek kaşığı

vanilya

1 paket

kaşığı un

4 tepeleme yemek

(dilimlenmiş)

2 adet muz

süt

1 litre

un (200 ml)

1.5 su bardağı

kakao

3 yemek kaşığı

krem şanti

1 paket sade

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kekinizi fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin; sıcak kek kremayı eriterek pastanın formunu bozabilir.</li><li>Kremayı hazırladıktan sonra üzerinin kabuk tutmaması için temas edecek şekilde streç filmle kapatıp soğutun ve ardından mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kek Hazırlığı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın; sıvı malzemeleri (süt, sıvı yağ) ekleyip karıştırın. Sonra kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edin.

2. Kek Pişirme

Karışımı hazırladığınız borcama dökün ve 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Kek soğuyana kadar bekleyin.

3. Krema Yapımı

Nişasta, un, şeker ve sütü bir tencerede karıştırıp kaynatın; göz göz kabarcıklar çıkınca ocaktan alın. Soğutun, blenderdan geçirerek ipeksi kıvama getirin.