🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/16 Katmanlı Hayal Gibi Kahvaltılık
16 Katmanlı Hayal Gibi Kahvaltılık
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

16 Katmanlı Hayal Gibi Kahvaltılık

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
10g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 16 Kişilik
su
200 ml ılık
un (tercihen ruhban unu)
6 su bardağı
yağ
100 ml
maya (veya yarım küp taze maya)
1 paket kuru
yumuşatılmış tereyağı
1 yemek kaşığı
beyazı (sarısı süsleme için ayrıldı)
2 adet yumurta
Üzeri için susam
toz şeker
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun pürüzsüz ve elastik bir kıvam alması için unu mutlaka eleyerek ve azar azar ekleyin.</li><li>Mayalanma sürecini hızlandırmak ve hamurun daha iyi kabarmasını sağlamak için kullandığınız suyun oda sıcaklığından biraz daha ılık olmasına özen gösterin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Tüm sıvı malzemeler, yumurta beyazları, tereyağı, şeker ve mayayı karıştırın. Kontrollü şekilde unu ekleyerek hamuru yoğurun.

2. Dinlendirme

Hamuru maya kokusu çıkana kadar dinlendirin.

3. Bölme ve Açma

Hamuru 16 eşit parçaya bölün. Her birini pürüzsüz merengümsü yapın ve kenara koyun.

4. Şekillendirme

Hazırladığınız bu merengoları servis tabağı boyutuna yakın açın.

5. Tepsiye Dizme

Açtığınız hamurları bir kaseye toplayıp susamla süsleyin. Üzerini bezle kapatıp dolapta 20 dakika dinlendirin.

6. Son Şekil ve Yayma

Donan hamurları tezgaha alın, rulolar halinde kesin ve her birini alt katmana bastırarak düzleştirin.

7. Fırınlama

Üzerine ayırdığınız yumurta sarılarını sürün ve 190 derece fırında pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler