2 Yufka İle Hazır Çıtır Çıtır Tahsinli Cevizli Kuruvasan Tarifi

1. Sosun Hazırlanması

Tahin, sıvı yağ ve şekeri bir tencerede karıştırın ve şeker eriyinceye kadar iyice karıştırın.

2. İlk Katın Hazırlanması

İlk yufkayı tezgah üzerine serip hazırladığınız tahinli karışımın tamamını dökün ve her tarafına yayın.

3. Cevizlerin Eklenmesi

Üzerine bir çay bardağı dövülmüş ceviz içini serperek her tarafını kaplayın.

4. Rulo Yapılması

Diğer yufkayı bunun üzerine kapatarak rulo yapın.

5. Dilimleme ve Şekillendirme

Hazırladığınız bu ruloyu dilediğiniz büyüklükte dilimleyin ve kruvasan gibi sarın.

6. Tepsiye Dizme

Tüm börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

7. Pişirme

180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

8. Servis

Kuruvazanlar soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ekleyip servis yapın.