🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/3 Litre Sütten Ev Yapımı Kaymak
3 Litre Sütten Ev Yapımı Kaymak
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

3 Litre Sütten Ev Yapımı Kaymak

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
1g
Günlük ihtiyacın %0'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
20g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
süt (çiğ süt)
3 litre açık
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Sütün çiğ ve tam yağlı sokak sütü olması
  • kaymağın kalınlığı ve lezzeti için en önemli unsurdur.</li><li>Sütü kaynatırken kepçeyle yukarıdan aşağıya doğru savurarak karıştırmak
  • sütün havalanmasını sağlayarak daha kalın bir kaymak tabakası oluşturur.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kaynatma

Açık sütü derin bir tencereye alıp ocağa koyun ve kaynamaya bırakın.

2. Karıştırma

Süt kaynamaya başladıktan sonra ocağı orta ateşe alın ve 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak kaynatın.

3. Soğutma

Kaynayan sütü ocaktan alın ve oda sıcaklığında tamamen soğuması için bekletin.

4. Dinlendirme

Soğuyan sütün üzerini kapatmadan buzdolabına kaldırın ve bir gece boyunca dinlendirin.

5. Toplama

Ertesi gün, sütün üzerinde biriken yoğun kaymak tabakasını kenarlarından ince bir bıçak yardımıyla ayırarak rulo şeklinde toplayın.

6. Değerlendirme

Altta kalan sütü yoğurt mayalamak veya diğer tariflerinizde kullanmak üzere ayırın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler