3 Yufka ile 5 Dakikada Muhteşem Muska Böreği

Name: 3 Yufka ile 5 Dakikada Muhteşem Muska Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Yumurta (1 sarısı üzeri için ayrılacak); 300 gram Lor peyniri; 1 su bardağı Süt; 1 su bardağından 2 parmak eksik Sıvı yağ; Yarım demet Maydanoz; 3 adet Yufka

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

25g

Günlük ihtiyacın %9'i

PROTEİN

12g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

(1 sarısı üzeri için ayrılacak)

2 adet Yumurta

peyniri

300 gram Lor

Süt

1 su bardağı

2 parmak eksik Sıvı yağ

1 su bardağından

Yarım demet Maydanoz

Yufka

3 adet

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Yufkaların kurumaması için sosu sürdükten sonra hızlıca sarma işlemini tamamlayın.</li><li>Böreklerin daha parlak görünmesi için yumurta sarısının içine bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyerek çırpın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sos Hazırlığı

Geniş bir kapta süt, sıvı yağ ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın.

2. İç Harç Hazırlığı

Lor peyniri ve ince kıyılmış maydanozu bir kapta karıştırın, damak tadınıza göre tuz ekleyin.

3. Yufkaların Hazırlanması

Yufkaları tezgaha serin, üzerine hazırladığınız sosu fırça yardımıyla her yerine gelecek şekilde sürün.

4. Şekil Verme

Yufkaları şeritler halinde kesin, uç kısımlarına iç harcı yerleştirip muska şeklinde çapraz katlayarak sarın.

5. Pişirme

Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.