🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/30 Dakikada Göz Alıcı Katmanlı Cevizli Baklava
30 Dakikada Göz Alıcı Katmanlı Cevizli Baklava
📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

30 Dakikada Göz Alıcı Katmanlı Cevizli Baklava

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 65 dk📊 Zorluk: ZOR4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
Tozu
1 paket Kabartma
Şeker
5 su bardağı
Un
5.5 su bardağı
Sirke
1 yemek kaşığı
suyu
0.5 adet Limon
İri kıyılmış Ceviz
2 su bardağı
Sıvı Yağ
1 çay bardağı
Limon Suyu
1 yemek kaşığı
Yumurta
2 adet
Tereyağı
150 gram
(sulu kısmı)
1 kase Yoğurt
İçme Suyu
5.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Baklavanın çıtır çıtır olması için hamuru açarken mutlaka mısır veya buğday nişastası kullanın
  • un kullanmak hamuru ağırlaştırır.</li><li>Şerbetin kıvamını anlamak için bir kaşıkla damlatın; şerbet yavaş ve zor akıyorsa kıvamı olmuş demektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbeti Hazırlayın

Şeker, su ve limon suyunu kaynatıp 20 dakika kısık ateşte pişirin ve tamamen soğumaya bırakın.

2. Hamuru Yoğurun

Un, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, limon suyu ve sirkeyi pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Dinlendirin

Hamuru 4 dakika dinlendirerek glutenin gevşemesini ve kolay açılmasını sağlayın.

4. Hamurları Açın

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın ve nişasta yardımıyla incecik açın.

5. Katmanları Oluşturun

Açılan yufkaları aralarına nişasta serperek üst üste dizin.

6. Doldurun

Katmanların arasına iri kıyılmış cevizleri eşit şekilde yayın.

7. Şekillendirin ve Kesin

Hamuru tepsi boyutuna göre kesin ve dilimleyin.

8. Pişirin

150 derece fırında yaklaşık 45 dakika, üzeri altın sarısı olana kadar pişirin.

9. Şerbetleyin

Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti gezdirerek çekmesini bekleyin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler