🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/5 Dakikada Hazır, Kat Kat Çıtır Börek Tarifi
5 Dakikada Hazır, Kat Kat Çıtır Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

5 Dakikada Hazır, Kat Kat Çıtır Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
peyniri
100 gram tulum
karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
sarısı
1 adet yumurta
sıvı yağ
0.5 çay bardağı
maydanoz
1 tutam
patates
3 adet haşlanmış
çörek otu veya susam
1 tatlı kaşığı
hamuru (10 yaprak)
1 paket milföy
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çok fazla bekletip tamamen eritmeyin
  • hafif soğuk kalmaları kat kat kabarmalarını sağlar.</li><li>Fırın tepsisine dizdiğiniz böreklerin üzerine yumurta sarısını sürerken kenarlara taşırmamaya özen gösterin
  • bu hamurun kenarlardan yapışıp kabarmasını engeller.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. İç Harç Hazırlığı

Haşlanmış patatesleri rendeleyin, maydanoz, baharatlar, yağ ve peyniri ekleyerek homojen bir karışım elde edin.

2. Hamur Hazırlığı

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 20 dakika yumuşatın ve her bir kareyi ortadan ikiye kesin.

3. Şekillendirme

Hazırladığınız harcı hamurların uç kısımlarına yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.

4. Pişirme Hazırlığı

Ruloları fırın tepsisine dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu/susam serpiştirin.

5. Fırınlama

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, içlerinin de güzelce pişmesi için kontrollü bir şekilde altı üstü kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler