Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/5 Dakikada Şerbeti Çeken Harika Kek Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

5 Dakikada Şerbeti Çeken Harika Kek Tarifi

Name: 5 Dakikada Şerbeti Çeken Harika Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yumurta; 0.5 su bardağı irmik; 1 su bardağı un; 0.5 su bardağı yoğurt; 0.5 su bardağı sıvı yağ; 3.5 damla limon suyu; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 0.5 yemek kaşığı karbonat; 2 su bardağı su (şerbet için); 1.5 su bardağı şeker (şerbet için); 2.5 yemek kaşığı hindistan cevizi; 0.5 su bardağı şeker (kek için)

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

10g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

yumurta

3 adet

irmik

0.5 su bardağı

1 su bardağı

yoğurt

0.5 su bardağı

sıvı yağ

0.5 su bardağı

suyu

3.5 damla limon

tozu

1 paket kabartma

vanilya

1 paket

karbonat

0.5 yemek kaşığı

su (şerbet için)

2 su bardağı

şeker (şerbet için)

1.5 su bardağı

hindistan cevizi

2.5 yemek kaşığı

şeker (kek için)

0.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetin tamamen soğuk
kekin ise fırından çıktıktan sonra ilk sıcağını atmış (yaklaşık 5 dakika dinlenmiş) olması şerbeti hamurlaşmadan
süper hızlı çekmesini sağlar.</li><li>Yumurta ve şekeri mikserle rengi tamamen beyazlaşana kadar yüksek devirde çırpın; bu işlem kekin sünger gibi gözenekli olmasını ve şerbeti daha iyi emmesini kolaylaştırır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbet için şeker ve suyu tencerede kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.

2. Yumurtaların Çırpılması

Karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla rengi beyaza dönüp köpürene kadar çırpın.

3. Harcın Karıştırılması

Karışıma sıvı yağ, yoğurt, irmik, hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilya, karbonat, limon suyu ve unu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar yavaşça çırpın.