7'den 70'e Hitap Eden Lezzetli Köfteli Patatesli Ana Yemek Tarifi!

1. Köfte Harcının Hazırlanması

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu, sarımsağı, yumurtayı ve baharatları derin bir kapta karıştırıp köfteleri iyice yoğurun.

2. Köftelerin Kızartılması

Hazırladığınız köfteleri şekillendirin ve tavada kızgın sıvı yağda hafifçe kızartın.

3. Patateslerin Kızartılması

Köfteleri tavadan aldıktan sonra aynı yağın içerisine elma dilim veya küp doğranmış patatesleri ekleyip hafifçe kızartın.

4. Sosun Hazırlanması

Salçaları ve sıcak suyu ayrı bir tencerede pürüzsüz olana kadar karıştırıp sosu hazırlayın, tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.

5. Malzemelerin Birleştirilmesi

Kızarmış köfteleri ve patatesleri hazırladığınız salçalı sosun içine düzenli bir şekilde yerleştirin.

6. Sebzelerin Eklenmesi

Yemeğin üzerine iri doğranmış soğanları ve isteğe bağlı olarak biberleri ilave edin.

7. Pişirme Aşaması

Tencereye biraz daha sıcak su ilave edip kapağını kapatın; orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

8. Servis Edilmesi

Pişen yemeği ocaktan aldıktan sonra yaklaşık 10 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın.