Ağızda Dağılan İki Renkli Kurabiye Tarifi

1. Karıştırma

Yoğurma kabına tereyağını/margarini alıp, tam yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.

2. Un Ekleme

Kontrollü olarak un eklemeye başlayarak hamuru yoğurun; toplamda 4 su bardağı un kullanın.

3. Kabartma Tozu

Bir paket kabartma tozunu ekleyin ve hamur istediğiniz kıvama gelene kadar yoğurun.

4. Hamuru Ayırma

Hamuru ikiye ayırın; bir kısmı beyaz, diğer kısmı kakaolu olacak şekilde ayrım yapın (beyaz kısım daha fazla olmalı).

5. Kakaolu Hamur

Kakaolu hamura 1 tatlı kaşığı kakao ve 1 tatlı kaşığı süt ekleyip yoğurun.

6. Şekillendirme

Beyaz hamurdan yuvarlanmış parçaların üzerine kakaolu küçük parçaları ekleyip yuvarlayın.

7. Birleştirme

Bu karışımı bastırıp genişleterek iki renkli kurabiyeyi elde edin.

8. Tepsiye Dizme

Kurabiyeleri borcama aralıklı dizin.

9. Pişirme

180 derece fanlı fırında, üzeri pembeleşene kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirin.

10. Servis

Soğuduktan sonra isteğe bağlı pudra şekeri serpip servis edin.