Ağızda Eriyen Süper Yumuşak Tatlı Tarifi

1. Yumurta ve Şeker Çırpma

Yumurta ve toz şekeri mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar yüksek devirde çırpın.

2. Sıvı Karışım

Bu karışıma süt ve sıvı yağ ekleyip kısa bir süre daha çırpın.

3. Kuru Malzemeler

Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek kontrollü olarak ekleyin ve mikserin düşük devrinde karıştırın.

4. Pişirme Aşaması

Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

5. Sos Hazırlığı

Kek pişerken, 2 su bardağı soğuk süt ve 3 yemek kaşığı toz şekeri şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak sosu hazırlayın.

6. Soslama ve Kaplama

Fırından çıkan ve ılıyan keki dilimleyin. Dilimlerin kenarlarını ve altını hazırladığınız sütlü sosa batırıp ardından Hindistan cevizine bulayın.

7. Süsleme ve Servis

Üzerlerini eritilmiş beyaz ve sütlü çikolatalarla süsleyip Antep fıstığı tozu serperek servis yapın.