Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Ağlayan Pasta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Ağlayan Pasta Tarifi

Name: Ağlayan Pasta Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı un; 1 paket hazır çikolata sosu; 1 tatlı kaşığı tereyağı (sos için); 1 su bardağı oda sıcaklığında beklemiş süt; 1 su bardağı toz şeker; 1 poşet toz krem şanti; 1 paket kabartma tozu; 4 adet oda sıcaklığında yumurta; 2 su bardağı soğuk süt (sos için); 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için); 3 yemek kaşığı tepeleme dolu kakao; 1 su bardağı ayçiçek yağı; 1 paket vanilin

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

2 su bardağı

çikolata sosu

1 paket hazır

tereyağı (sos için)

1 tatlı kaşığı

oda sıcaklığında beklemiş süt

1 su bardağı

toz şeker

1 su bardağı

krem şanti

1 poşet toz

tozu

1 paket kabartma

sıcaklığında yumurta

4 adet oda

soğuk süt (sos için)

2 su bardağı

soğuk süt (krem şanti için)

1 su bardağı

tepeleme dolu kakao

3 yemek kaşığı

ayçiçek yağı

1 su bardağı

vanilin

1 paket

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Krem şantiyi kekin üzerine sürmeden önce kekin tamamen soğuduğundan emin olun
aksi takdirde krem şanti eriyip sönecektir.</li><li>Çikolata sosunun kabuk tutmaması için soğuma aşamasında ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurta ve Şeker Çırpma

Oda sıcaklığında beklemiş 4 yumurtayı bir su bardağı toz şeker ile mikserin en yüksek devrinde en az 3-4 dakika çırpın.

2. Sıvı Karışım

Bu kıvama gelince, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı ayçiçek yağını düşük devirde karıştırın.

3. Kuru Malzemeler

Unu, tepeleme kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek harca ekleyin ve mikserin düşük devrinde iyice yedirin.

4. Kalıp Hazırlığı

Kek harcını borcama boşaltın; ortası için 6 adet kahve yanı bardağını hafif aralıklı olarak yerleştirin.

5. Harcı Dökme

Kek harcını dikkatlice bardakları oynatmadan kenarlardan dökün.

6. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kekimizi pişmeye bırakın.

7. Çikolata Sosu

Bu sırada, hazır çikolata sosunu 2 su bardağı soğuk süt ile karıştırıp ocağa alın; kaynayınca bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyip koyulaşana kadar karıştırın ve soğutun.