Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Ağlayan Pasta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Ağlayan Pasta Tarifi

Name: Ağlayan Pasta Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Süt (Keki ıslatmak için); 1 su bardağı Toz Şeker; 1 su bardağı Süt (Kek için); 3 yemek kaşığı Kakao; 50 gram Sütlü Çikolata; 2 su bardağı Un; 0.5 su bardağı Sıvı Yağ; 3 adet Yumurta; 1 paket Kabartma Tozu; 1 paket Vanilya; 1 su bardağı Soğuk Süt (Krem şanti için); 1 paket Çikolata Sosu; 1.5 poşet Krem Şanti

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Süt (Keki ıslatmak için)

2 su bardağı

Toz Şeker

1 su bardağı

Süt (Kek için)

1 su bardağı

Kakao

3 yemek kaşığı

Çikolata

50 gram Sütlü

2 su bardağı

Sıvı Yağ

0.5 su bardağı

Yumurta

3 adet

Tozu

1 paket Kabartma

Vanilya

1 paket

Soğuk Süt (Krem şanti için)

1 su bardağı

Sosu

1 paket Çikolata

Şanti

1.5 poşet Krem

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Krem şantiyi sürmeden önce kekin tamamen soğuduğundan emin olun
aksi takdirde krem şanti eriyip keke karışacaktır.</li><li>Çikolata sosunu krem şantinin üzerine dökmeden önce sosun tamamen oda sıcaklığına gelmiş olmasına dikkat edin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kek Harcının Hazırlanması

Yumurtaları, toz şekeri ve vanilyayı mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ, süt, kakao, kabartma tozu ve elenmiş unu ekleyip karıştırın.

2. Pişirme

Kek harcını yağlanmış borcama dökün ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

3. Krem Şantinin Hazırlanması

Kek pişerken toz krem şanti ve soğuk sütü mikserle çırpıp kıvam alana kadar buzdolabında bekletin.

4. Keki Islatma

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine kürdanla delikler açın ve 2 su bardağı soğuk sütü üzerine gezdirerek çekmesini sağlayın.

5. Birleştirme

Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız krem şantiyi eşit şekilde yayın.

6. Sos ve Servis

Hazırlayıp soğuttuğunuz çikolata sosunu (isteğe bağlı erimiş çikolata ekleyerek) krem şantinin üzerine gezdirin. En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.