Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Ağlayan Pastayı Aratmayacak İrmikli Muhallebili Tatlı Tarifi!

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Ağlayan Pastayı Aratmayacak İrmikli Muhallebili Tatlı Tarifi!

Name: Ağlayan Pastayı Aratmayacak İrmikli Muhallebili Tatlı Tarifi!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı Tereyağı/Margarin (Sos için); 3 yemek kaşığı Toz Şeker (Çikolata Sosu için); 1 su bardağı İrmik; 2 yemek kaşığı Kakao; 1 tatlı kaşığı Tereyağı/Margarin; 1 yemek kaşığı Kakao (Çikolata Sosu için); 1 su bardağı Soğuk Süt (Krem Şanti için); 1 litre Soğuk Süt; 1 yemek kaşığı Un (Çikolata Sosu için); 1 paket Sade Toz Krem Şanti; 1 küçük kase Damla Çikolata; 1 tatlı kaşığı Sürme Çikolata; 2 su bardağı Süt (Çikolata Sosu için); 1 paket Şekerli Vanilin; 125 gram Kakaolu Petibör Bisküvi; 1 su bardağı Toz Şeker (Muhallebi için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

10g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

Tereyağı/Margarin (Sos için)

1 çay kaşığı

Toz Şeker (Çikolata Sosu için)

3 yemek kaşığı

İrmik

1 su bardağı

Kakao

2 yemek kaşığı

Tereyağı/Margarin

1 tatlı kaşığı

Kakao (Çikolata Sosu için)

1 yemek kaşığı

Soğuk Süt (Krem Şanti için)

1 su bardağı

Süt

1 litre Soğuk

Un (Çikolata Sosu için)

1 yemek kaşığı

Toz Krem Şanti

1 paket Sade

Damla Çikolata

1 küçük kase

Sürme Çikolata

1 tatlı kaşığı

Süt (Çikolata Sosu için)

2 su bardağı

Vanilin

1 paket Şekerli

Petibör Bisküvi

125 gram Kakaolu

Toz Şeker (Muhallebi için)

1 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Krem şantiyi sürmeden önce irmikli muhallebinin tamamen soğuduğundan emin olun
aksi takdirde krem şanti eriyip sönecektir.</li><li>Ev yapımı çikolata sosunu tatlının üzerine dökmeden önce mutlaka oda sıcaklığına gelene kadar kabuk tutmaması için karıştırarak soğutun.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kuru Malzemeleri Karıştırın

Tencerede irmik, toz şeker ve kakaoyu birleştirip karıştırıcı ile iyice karıştırın.

2. Muhallebiyi Pişirin

İçine 1 litre soğuk sütü ekleyip karıştırarak orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

3. Lezzetlendirici Eklemeler

Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın, tereyağı/margarin, vanilin ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın.

4. Bisküviyi Hazırlayın

Ocağın altını kapattıktan sonra rondodan çekilmiş kakaolu bisküvileri muhallebiye ekleyip spatula ile karıştırın. Ardından mikserle pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

5. Tepsiye Dökün ve Soğutun

Hazırlanan karışımı borcama eşit şekilde dökün, düzleştirin ve soğumaya bırakın.

6. Krem Şantiyi Hazırlayın

Ayrı bir yerde krem şanti ve 1 su bardağı sütü çırpın (isteğe bağlı olarak sürme çikolata ekleyerek çikolatalı yapabilirsiniz).

7. Üzerini Kaplayın

Tatlı soğuyunca üzerine hazırladığınız krem şantiyi eşit şekilde yayın ve düzeltin.

8. Çikolata Sosunu Yapın

Ayrı bir tencerede un, kakao ve şekeri çırpıp süt ekleyerek pişirin; koyulaşınca sürme çikolata/margarin ekleyin.

9. Servis Edin

Tatlı buzdolabında dinlenirken sosu hazırlayın. Sos soğuduğunda tatlının üzerine gezdirin, bekletip dilimleyerek servis edin ve fıstık tozu ile süsleyin.