🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Akşama Fırtına Gibi Lezzet: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi!
Akşama Fırtına Gibi Lezzet: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi!
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Akşama Fırtına Gibi Lezzet: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi!

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
340 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
38g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
(küp doğranmış)
2 adet domates
karabiber
1 çay kaşığı
zeytinyağı
3 yemek kaşığı
kekik veya taze fesleğen
1 tatlı kaşığı
toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı
tavuk eti (kalça veya göğüs)
1 kg kemiksiz
mantar
400 gram
soğan
1 adet kuru
köri
1 çay kaşığı
biber
2 adet çarliston
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Tavuk etlerini yüksek ateşte sotelemek
  • sularını içinde hapsederek lokum gibi yumuşak kalmalarını sağlar.</li><li>Mantarları yıkamak yerine nemli bir bezle silip temizlemek
  • sotelenirken fazla sulanmalarını engeller.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Marine Etme

Tavuk eti, baharatlar ve sıvı yağ ile harmanlanır; en az 3 saat (tercihen 24 saat) buzdolabında bekletilir.

2. Ön Pişirme

İki ayrı tavada işlem yapılır: Bir tarafta soğanlar zeytinyağında kavrulur, diğer tarafta tavuk etleri yüksek ateşte pişirilir.

3. Biberleri Ekleme

Soğanlar kavrulunca doğranmış çarliston biber eklenip kavurulur.

4. Mantarları Pişirme

Tavuk piştikten sonra kabuğu soyulup dilimlenen mantarlar eklenir; mantar suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirilir.

5. Domatesleri Pişirme

Biberler kavrulduktan sonra küp doğranmış domates eklenip pişirilir.

6. Birleştirme

Pişen tavuğun içine kavrulmuş soğan, biber ve domates eklenir ve karıştırılır.

7. Servis

En son kekik veya fesleğen eklenir ve sıcak olarak servis edilir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler