Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Alaca Çorbası Tarifi

📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Alaca Çorbası Tarifi

Name: Alaca Çorbası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 diş sarımsak (rendelenmiş); 1.5 litre su; 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut; 1 miktar sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 adet limon (isteğe göre); 1 dolu yemek kaşığı biber salçası; 1 su bardağı yeşil mercimek; 3.5 adet dolmalık kuru biber (isteğe bağlı); 1 adet ince doğranmış soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 ölçü haşlanmış buğday

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

220 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

35g

Günlük ihtiyacın %13'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

(rendelenmiş)

2 diş sarımsak

1.5 litre

önceden haşlanmış nohut

1 su bardağı

yağ

1 miktar sıvı

tereyağı

1 yemek kaşığı

domates salçası

1 yemek kaşığı

(isteğe göre)

1 adet limon

kaşığı biber salçası

1 dolu yemek

yeşil mercimek

1 su bardağı

kuru biber (isteğe bağlı)

3.5 adet dolmalık

doğranmış soğan

1 adet ince

tuz

1 tatlı kaşığı

buğday

2 ölçü haşlanmış

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Buğdayı geceden sıcak suda bekletmek
nişastasını salmasını kolaylaştırır ve çorbaya mükemmel bir kıvam verir.</li><li>Yeşil mercimeğin haşlama suyunu mutlaka süzün; böylece çorbanızın rengi kararmayacak
berrak ve iştah açıcı görünecektir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Buğdayın Hazırlanması

Buğdayı güzelce yıkayıp tencerede bir taşım kaynatın ve gece altını kapatarak bekletin. Sabah yumuşayınca süzüp, nişastası kalmaması için bir tur daha yıkayın.