Ana Sayfa/Kurabiye Tarifleri/Alışılmışın Dışı Lezzet: Şekli Göz Kamaştıran Elmalı Kurabiye Tarifi!

📍 Türk MutfağıKurabiye Tarifleri

Alışılmışın Dışı Lezzet: Şekli Göz Kamaştıran Elmalı Kurabiye Tarifi!

Name: Alışılmışın Dışı Lezzet: Şekli Göz Kamaştıran Elmalı Kurabiye Tarifi!
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 125 gr Tereyağı (oda ısısında yumuşamış); 0.5 çay bardağı Ceviz İçi; 1 adet Yumurta; 1 paket Vanilya; 1 çay bardağından iki parmak eksik Toz Şeker; 1 çay kaşığı Tarçın; 3 adet Elma (rendelenmiş); 3 yemek kaşığı Yoğurt; 1 paket Kabartma Tozu; 1 çay bardağı Sıvı Yağ; 1 su bardağından bir parmak eksik Pudra Şekeri; 4.5 su bardağı Un

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

185 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

26g

Günlük ihtiyacın %9'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

(oda ısısında yumuşamış)

125 gr Tereyağı

Ceviz İçi

0.5 çay bardağı

Yumurta

1 adet

Vanilya

1 paket

iki parmak eksik Toz Şeker

1 çay bardağından

Tarçın

1 çay kaşığı

(rendelenmiş)

3 adet Elma

Yoğurt

3 yemek kaşığı

Tozu

1 paket Kabartma

Sıvı Yağ

1 çay bardağı

bir parmak eksik Pudra Şekeri

1 su bardağından

4.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Elmalı harcın kurabiye hamurunu yumuşatıp şeklini bozmaması için hamura eklemeden önce tamamen soğumuş olduğundan emin olun.</li><li>Kurabiyelerin kıyır kıyır dokusunu kaybetmemesi için pudra şekerini kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra serpiştirin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Elmalı Harcı Hazırlama

Rendelenmiş elmaları tencerede suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. İçine bir çay bardağından iki parmak eksik toz şeker ekleyip karıştırın. Kısık ateşte pişirirken, 1 çay kaşığı tarçın ve yarım çay bardağı ceviz içi ekleyip iyice karıştırın.

2. Hamur Hazırlama

Ayrı bir kapta oda ısısında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekerini ve yoğurdu çırpın. İyice karıştırın.

3. Kuru Malzemeleri Ekleme

Karışıma önceden iki su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Gerektiği kadar un ekleyerek toplamda 4,5 su bardağı un kullanarak yumuşak hamur elde edin.

4. Şekillendirme

Hamuru tezgahta toparlayın. İsteğe bağlı olarak üç farklı şekilde şekil verin: ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak, bal parmak tatlısı şeklinde veya ortasına çukur açıp kayık şeklinde hazırlayın (kayıklar için içini soğumuş elmalı harçla doldurun).