✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Anne Usulü Puf Puf Hamburger Ekmeği Tarifi
Anne Usulü Puf Puf Hamburger Ekmeği Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Anne Usulü Puf Puf Hamburger Ekmeği Tarifi

⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
8g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 7 Kişilik
su (üzeri için)
1 yemek kaşığı
dolusu toz şeker
1 yemek kaşığı
süt (üzeri için)
3 yemek kaşığı
biraz fazla ılık süt
1 su bardağından
un
3.8 su bardağı
tereyağı
120 gram erimiş
bir parmak eksik ılık su
1 su bardağından
dolusu tuz
1 çay kaşığı
kuru maya
1 paket instant
susam
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun puf puf kabarması için kullanılan süt ve suyun mutlaka ılık olması gerekir; çok sıcak veya soğuk sıvılar mayanın aktifleşmesini engeller.</li><li>Fırından çıkan sıcak ekmeklerin üzerine temiz ve hafif nemli bir mutfak bezi örterek dinlendirirseniz
  • ekmekleriniz pamuk gibi yumuşacık kalacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabına ılık süt, ılık su, kuru maya, toz şeker ve tuzu koyup karıştırın.

2. Yağ İlavesi

Erimiş tereyağını sıvı malzemelerin olduğu karışıma ekleyin.

3. Hamur Yoğurma

Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. İlk Mayalama

Hamurun üzerini streç filmle kapatıp oda sıcaklığında yarım saat mayalanmaya bırakın.

5. Şekillendirme

İki katına çıkan hamuru tezgâh üzerinde hafifçe yoğurarak havasını alın ve mandalina büyüklüğünde 7 eşit beze oluşturun.

6. Tepsi Mayası

Bezeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerini kapatıp 15-20 dakika tepsi mayası için bekletin.

7. Sos ve Süsleme

Tepsi mayası süresi sonunda hamurların üzerine fırça yardımıyla süt ve su karışımını sürün, ardından susam serpin.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerini bezle örterek dinlendirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler