✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Anneden Öğrendiğim Efsane Salça Tarifi
Anneden Öğrendiğim Efsane Salça Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Anneden Öğrendiğim Efsane Salça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 4320 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
35 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
7g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 100 Kişilik
domates
100 kg
Zeytinyağı (saklamak için)
tuz
yeteri kadar
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Domatesleri seçerken olgun
  • etli ve sulu olmayan armut domatesleri tercih ederseniz salçanız daha koyu kıvamlı ve bereketli olacaktır.</li><li>Salçayı güneşlendirirken üzerini tülbentle örtmek
  • toz ve haşerelerden korurken hava almasını da sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yıkama ve Doğrama

Domatesleri leğende su ile güzelce yıkayın, baş kısımlarındaki yeşil kısımları alarak dörde bölün.

2. Tuzlama ve Dinlendirme

Hazırlanan kovaların içine domatesleri koyun, her katın arasına bir avuç tuz ekleyerek un çuvallarına doldurun ve kasaya yerleştirip 3 gün bekletin.

3. Çekme ve Süzme

3 günün sonunda bekleyen domatesleri salça makinesinden geçirin veya kevgir kullanarak kabuk ve çekirdeklerinden ayırın.

4. Güneşte Kurutma

Makineden geçen salçayı geniş kaplara veya tepşilere alarak balkonda güneş altında koyulaşana kadar kurutun.

5. Kavanoza Alma

Kıvamını alan salçayı cam kavanozlara paylaştırıp üzerine zeytinyağı gezdirerek serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler