📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları
Asla Bozulmayan Ev Yapımı Erik Turşusu
⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
25 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
5g
Günlük ihtiyacın %2'iPROTEİN
1g
Yüksek besleyici değerYAĞ
12g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 20 Kişilik
Kaya Tuzu
yeteri kadar
İçme Suyu
yeteri kadar
Eriği (olgunlaşmamış, ekşi)
7 kg Dağ
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Turşunun erimemesi ve uzun ömürlü olması için mutlaka kaya tuzu kullanın
- sofra tuzundan kaçının.</li><li>Musluk suyu yerine mutlaka içme suyu tercih edin; klorlu su turşunun yumuşamasına ve bozulmasına yol açar.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ayıklama
Eriği dal ve yapraklarından ayırın.
2. İlk Yıkama
Bol su ile bir iki defa iyice yıkayın; gerekirse elinizle ovarak temizleyin.
3. İkinci Yıkama
Süzdükten sonra tekrar temiz su ile 1-2 defa daha yıkayın.
4. Kavanozlama
Hazırladığınız erikleri cam kavanozlara doldurun.
5. Tuzlama
Her kilogramlık kavanoza tepeleme bir yemek kaşığı kaya tuzu ekleyin.
6. Sallama
Tuzun eşit dağılması için kavanozu ileri geri sallayın.
7. Su İlavesi
Eriğin yüzeyini geçecek kadar içme suyunu ilave edin.
8. Kapatma ve Saklama
Kavanozun ağzını sıkıca kapayın ve kuru, serin ortama kaldırın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!