🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Aydın'ın Gizli Lezzeti: Evvela Çelebi'nin Hayran Kaldığı İncir Reçeli Tarifi
Aydın'ın Gizli Lezzeti: Evvela Çelebi'nin Hayran Kaldığı İncir Reçeli Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Aydın'ın Gizli Lezzeti: Evvela Çelebi'nin Hayran Kaldığı İncir Reçeli Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 70 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
60 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
15g
Günlük ihtiyacın %5'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 20 Kişilik
İncir
1 kg
Su
1 su bardağı
Birkaç adet Karanfil (isteğe bağlı)
Şeker
1 kg Toz
Tuzu
2.5 parça Limon
1/2 adet Limonun Suyu
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>İncirleri çatalla delmek
  • şerbeti içlerine çekmelerini ve reçelin içinin de sulu kalmasını sağlar.</li><li>Reçelin kıvamını test etmek için soğuk bir tabağa bir damla şerbet damlatın; eğer yayılmadan top gibi kalıyorsa reçeliniz olmuş demektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Hafif tabanlı bir tencereye 1 kilo toz şeker ve 1 bardak su koyup iyice karıştırın.

2. Şerbeti Kaynatma

Bu karışımı, kıvamı güzelleşene kadar yaklaşık otuz dakika kaynatın.

3. İncirleri Hazırlama

Şurup kaynarken incirleri çatalla bir veya iki yerden delin.

4. İncirleri Ekleme

Delinen incirleri teker teker şurubun içine dizerek bırakın. İsteğe bağlı olarak bu aşamada karanfil ekleyin.

5. Reçeli Pişirme

Bu karışımı, rengi dönene kadar yaklaşık yirmi beş dakika daha kaynatın.

6. Limon Tuzu Ekleme

Ateşi kısıp iki veya üç parça limon tuzu ekleyin ve erimesini bekleyin.

7. Limon Suyu Ekleme

Ardından sıkılmış yarım limonun suyunu ekleyip hepsini iyice karıştırarak on beş dakika daha kaynatın.

8. Dinlendirme

Son olarak, reçeli soğutup kıvamını kontrol edin ve dinlenmeye bırakın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler