Az Etle Muhteşem Tepsi Kebabı

Name: Az Etle Muhteşem Tepsi Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet sivri biber (minik doğranmış); 1 tatlı kaşığı tuz (sebzeler için); yeteri kadar sıvı yağ (sebzeler için); 2 diş sarımsak (minik doğranmış); 4 adet iri domates (kabukları soyulmuş, doğranmış); 4 adet kırmızı kapya biber (minik doğranmış); 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (et için); yeteri kadar tuz ve sıvı yağ (et için); 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (sebzeler için); 1 tatlı kaşığı kekik (et için); 500 gram kuşbaşı et (kuzu veya dana)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 80 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

410 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %3'i

PROTEİN

25g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

25g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

biber (minik doğranmış)

4 adet sivri

tuz (sebzeler için)

1 tatlı kaşığı

sıvı yağ (sebzeler için)

yeteri kadar

(minik doğranmış)

2 diş sarımsak

domates (kabukları soyulmuş, doğranmış)

4 adet iri

kapya biber (minik doğranmış)

4 adet kırmızı

kırmızı toz biber (et için)

1 tatlı kaşığı

tuz ve sıvı yağ (et için)

yeteri kadar

kırmızı toz biber (sebzeler için)

1 tatlı kaşığı

kekik (et için)

1 tatlı kaşığı

et (kuzu veya dana)

500 gram kuşbaşı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Yağlı kağıdı iyice ıslatıp sıktıktan sonra tepsinin üzerine kapatırsanız
etler kendi buharıyla kurumadan lokum gibi pişecektir.</li><li>Dana eti kullanacaksanız
etlerin daha yumuşak olması için marine süresini biraz daha uzatabilir veya eti önceden hafifçe haşlayabilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook