Ana Sayfa/Et Yemekleri/Az Kıymayla Dev Lezzet: Kadın Budu Köfte Tarifi

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Az Kıymayla Dev Lezzet: Kadın Budu Köfte Tarifi

Name: Az Kıymayla Dev Lezzet: Kadın Budu Köfte Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gram Kıyma; 0.5 demet Maydanoz (doğranmış); 1 tatlı kaşığı Kimyon; 3 adet Yumurta; 3 diş Sarımsak (rendelenmiş); 1 çay bardağı Pirinç (haşlanmış); 1 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Galeta Unu

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

350 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

20g

Günlük ihtiyacın %7'i

PROTEİN

25g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Kıyma

400 gram

(doğranmış)

0.5 demet Maydanoz

Kimyon

1 tatlı kaşığı

Yumurta

3 adet

(rendelenmiş)

3 diş Sarımsak

Pirinç (haşlanmış)

1 çay bardağı

Karabiber

1 çay kaşığı

Tuz

1 çay kaşığı

Galeta Unu

2 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Köfte harcını buzdolabında dinlendirmek
şekil vermeyi kolaylaştırır ve kızartırken dağılmasını önler.</li><li>Köfteleri kızartırken yağın iyice kızmış olduğundan emin olun
böylece dışı çıtır içi sulu kalacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Pirinçlerin Haşlanması

Pirinçler süzgeçte yıkanır ve tencerede su ile haşlanır.

2. Kıymanın Kavrulması

Kıymalar tavada kavrulur; tuz, karabiber ve isteğe bağlı kimyon eklenir.

3. Harcın Birleştirilmesi

Kavrulan kıyma soğutulur. Soğuyan kıymaya haşlanmış pirinç, kalan kıyma, doğranmış maydanoz, rendelenmiş sarımsak, tatlı kaşığı kimyon ve az tuz ilave edilir.