Az Malzemeyle Süper Hızlı Kahvaltılık Tarifi!

1. Ön Hazırlık

İnce ince doğranmış taze soğanlar, maydanoz ve biberler doğranarak hazırlanır.

2. Patateslerin Hazırlanması

Rendelenmiş patatesin suyu iyice sıkılarak karıştırma kabına alınır.

3. Sebze ve Baharat Karışımı

Doğranan sebzeler, karabiber ve tuz patatese eklenip iyice karıştırılır.

4. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Karışıma sıvı yağ ve iki adet yumurta eklenerek tekrar karıştırılır.

5. Un ve Peynir İlavesi

Bağlayıcı olarak bir yemek kaşığı un ve bir tutam kaşar peyniri ilave edilerek harç tamamlanır.

6. Tavaya Yayma

26 cm'lik tavaya az miktarda sıvı yağ konulur, harç dökülür ve her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde yayılır.

7. Pişirme Aşaması

Tava kısık ateşe alınır, kapağı kapalı olarak altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirilir.

8. Servis

Pişen kahvaltılık birkaç dakika dinlendirildikten sonra dilimlenerek sıcak servis edilir.