Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Bademli Tavuklu Pirinç Pilavı

📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Bademli Tavuklu Pirinç Pilavı

Name: Bademli Tavuklu Pirinç Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tavuk için); 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 çay bardağı sıvı yağ veya mısır özü yağı; 0.5 kg kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü; 0.5 demet ince kıyılmış maydanoz; 1.5 çay bardağı kabuksuz badem; 1 tatlı kaşığı yenibahar; 2 su bardağı pirinç (önceden ıslatılmış); 2.5 su bardağı su

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

520 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

58g

Günlük ihtiyacın %21'i

PROTEİN

28g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

sıvı yağ (tavuk için)

2 yemek kaşığı

karabiber

1 tatlı kaşığı

sıvı yağ veya mısır özü yağı

1 çay bardağı

doğranmış tavuk göğsü

0.5 kg kuşbaşı

kıyılmış maydanoz

0.5 demet ince

kabuksuz badem

1.5 çay bardağı

yenibahar

1 tatlı kaşığı

pirinç (önceden ıslatılmış)

2 su bardağı

2.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Bademleri kavururken yanmamaları için kısık ateşte sürekli karıştırarak hafif pembeleşene kadar kavurun.</li><li>Pilavın daha tane tane ve parlak olması için pirinçleri eklemeden önce bol soğuk suyla nişastası gidene kadar yıkayın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Pilav Yağını Hazırlama

Normalde kullanılan pirinç pilavı yağını tencereye alın ve ısıtmaya başlayın.

2. Bademleri Kavurma

Isınan yağın içine kabuksuz bademleri ekleyip hafif renk alana kadar kavurun.

3. Tavukları Marine Etme

Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünün üzerine sıvı yağ, yenibahar ve karabiberi ekleyip harmanlayın.

4. Tavuğu Pişirme

Marine edilmiş tavukları pilav tenceresine ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirmeye başlayın.

5. Ön Pişirme

Tencereye 1.5 su bardağı su ekleyip tavukların yumuşaması için 15-20 dakika kadar pişirin.

6. Pilavı Birleştirme ve Pişirme

Tenceredeki fazla suyu süzüp tavukları kenara alın. Kalan suyla birlikte toplam 2.5 su bardağı suyu tencereye koyup kaynatın. Kaynayan suya önceden ıslatılmış pirinci, tavukları ve bademleri ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.