✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Bafra Pidesi Tarifi
Bafra Pidesi Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Bafra Pidesi Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
480 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
65g
Günlük ihtiyacın %24'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
(üzeri için)
50 gram Tereyağı
maya
1 paket Kuru
Karabiber
1 çay kaşığı
peynir
150 gram Beyaz
Un
4 su bardağı
Ilık su
1.5 su bardağı
peyniri
150 gram Kaşar
Tuz
1 tatlı kaşığı
soğan
2 adet Kuru
Kıyma
300 gram
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun pürüzsüz olması ve iyi kabarması için unu eleyerek ekleyin ve mayalanma süresine mutlaka uyun.</li><li>Pideleri fırından çıkar çıkmaz sıcakken tereyağı ile yağlarsanız hem yumuşacık kalır hem de iştah açıcı bir parlaklık kazanır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Maya Aktivasyonu

Hamur malzemelerini ılık su ile karıştırıp maya ekleyerek aktive olmasını bekleyin.

2. Hamur Yoğurma

Maya aktifleşince yavaş yavaş un ekleyip kulak memesi kıvamında hamur yoğurun ve tuzunu ekleyin.

3. Mayalandırma

Hazırlanan hamuru yuvarlak beze haline getirip mayalanmak üzere sıcak bir ortamda dinlendirin.

4. İç Harç Hazırlığı

Hamur mayalanırken kıymayı yüksek ateşte kavurun; tuz, karabiber ve doğranmış soğanı ekleyerek iç harcı hazırlayıp soğutun.

5. Hamuru Bölme

Kabaran hamuru tezgahta tekrar yoğurup 8 eşit parçaya bölün.

6. Şekillendirme

Bezeleri yuvarlayıp dinlendirdikten sonra elinizle esnetip merdane yardımıyla uzunlamasına açın.

7. İç Malzeme Ekleme

Açtığınız uzunlamasına hamurların içine soğumuş kıymalı veya peynirli iç harcı yerleştirin.

8. Kapatma

Hamurun uçlarını birbirine yapıştırarak pide şeklini verin.

9. Pişirme

Pideleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında (varsa önceden ısıtılmış fırın taşında) pişirin.

10. Servis

Fırından çıkan sıcak pidelerin üzerine bolca tereyağı sürerek dilimleyin ve servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler