Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Bağ Pazı Yemeği

📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Bağ Pazı Yemeği

Name: Bağ Pazı Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/2 çay bardağı Sıvı yağ; 1/2 çay bardağı Pirinç; 1 adet Soğan; 2 adet Kapya Biber; 1/2 adet Limon; 1 çay kaşığı Pul Biber; 2 su bardağı Kaynar Su; 1 tatlı kaşığı Salça; 4 adet Yeşil Biber; 1 bağ Pazı (Kökleri ayrılmış); 1 kase Domates Sosu; 2 çay kaşığı Tuz

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

150 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

18g

Günlük ihtiyacın %7'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

1/2 çay bardağı Sıvı yağ

1/2 çay bardağı Pirinç

Soğan

1 adet

Biber

2 adet Kapya

1/2 adet Limon

Pul Biber

1 çay kaşığı

Kaynar Su

2 su bardağı

Salça

1 tatlı kaşığı

Biber

4 adet Yeşil

(Kökleri ayrılmış)

1 bağ Pazı

Sosu

1 kase Domates

Tuz

2 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Pazı yapraklarını doğramadan önce sirkeli suda bekleterek kum ve topraktan tamamen arındığından emin olun.</li><li>Yemeğin besin değerini korumak ve lezzetini artırmak için kısık ateşte
kendi buharıyla ağır ağır pişmeye bırakın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Kökleri ayrılan bağ pazıların yeşillik ve sap kısımları güzelce yıkanıp doğranır.

2. Sebzeleri Kavurma

Tencerede yarım çay bardağı sıvı yağ ile yemeklik doğranmış soğan sotelenir, ardından doğranmış kapya biber ve yeşil biber eklenip bir dakika kavrulur.