Baharatlı Patates Gücü! Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Mükemmel Lezzet!

Name: Baharatlı Patates Gücü! Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Mükemmel Lezzet!
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tutam kekik; 4 adet orta boy patates (doğranmış); 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay bardağı su; 1 tatlı kaşığı pul biber; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

180 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

32g

Günlük ihtiyacın %12'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

kekik

1 tutam

boy patates (doğranmış)

4 adet orta

kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

1 çay bardağı

pul biber

1 tatlı kaşığı

zeytinyağı

3 yemek kaşığı

1/2 çay kaşığı karabiber

tuz

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Patateslerin baharatları ve yağı daha iyi çekmesi için doğradıktan sonra üzerlerindeki fazla nişastayı kağıt havlu yardımıyla iyice kurulayın.</li><li>Buharda pişirme aşamasında suyun tamamen çekildiğinden emin olduktan sonra kapağı açıp kızartma işlemine geçerseniz patatesleriniz dışı çıtır
içi yumuşacık olacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Doğrama

İstediğimiz kadar patatesi kalın doğrayıp, küçük olanları ikiye, büyük olanları üçe bölerek hazırlıyoruz.

2. Baharatlama

Doğranmış patateslerin üzerine kırmızı toz biber, tuz, pul biber, karabiber ve kekiği ekliyoruz.

3. Yağlama

Üzerine üç yemek kaşığı zeytinyağını döküp iyice karıştırıyoruz.

4. Fırınlama

Bu karışımı fırına veriyoruz.

5. Yumuşatma

Tencerede patatesin altındaki yağı temizledikten sonra, bir çay bardağı normal su ekleyip kapağını kapatarak yumuşatıyoruz (baharatların dağılmaması için).