✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Bal Kabağı Dolgulu Yumuşacık Gözleme Tarifi
Bal Kabağı Dolgulu Yumuşacık Gözleme Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Bal Kabağı Dolgulu Yumuşacık Gözleme Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
8g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
Un
3.5 su bardağı
Rendelenmiş Bal Kabağı
3 su bardağı
Sıvı Yağ
3 yemek kaşığı
Tuz (iç harç için)
1 çay kaşığı
Tuz (hamur için)
1 tatlı kaşığı
Pul Biber
1 çay kaşığı
Soğan
2 adet
Tereyağı
1 tatlı kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı
Su
1.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Gözlemelerin piştikten sonra yumuşacık kalması için üzerlerini temiz bir bezle örtün ve sıcakken üzerlerine hafifçe tereyağı sürün.</li><li>Hamuru açarken tezgahı çok az unlayın; fazla un hamurun kurumasına ve sertleşmesine neden olur.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanları Kavurma

Tavaya sıvı yağ ekleyip ince doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun.

2. Harcı Hazırlama

Önceden yıkanıp rendelenmiş bal kabaklarını, karabiberi, pul biberi ve tuzu soğanlarla karıştırın.

3. Tereyağı Ekleme

Karışımın üzerine tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve harcı soğuması için kenara alın.

4. Hamuru Yoğurma

Un, su ve tuzu bir kaba alarak pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

5. Bezeleri Hazırlama

Hazırladığınız hamuru 10 eşit bezeye bölüp üzerini örterek dinlendirin.

6. Şekil Verme

Bezeleri ince bir şekilde açın, içlerine hazırladığınız bal kabağı harcından koyup yarım ay şeklinde kapatın.

7. Tavayı Isıtma

Gözlemeleri pişireceğiniz tavayı önceden iyice ısıtın; soğuk tava gözlemelerin kurumasına yol açar.

8. Pişirme

Hazırladığınız gözlemeleri sıcak tavada arkalı önlü çevirerek güzelce kızarana kadar pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler