Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Balkon Usulü Kabak Musakka

📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Balkon Usulü Kabak Musakka

Name: Balkon Usulü Kabak Musakka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet orta boy domates (kabukları soyulup küp doğranmış); 2 adet orta boy kuru soğan (yemeklik küp doğranmış); 1 çay kaşığı karabiber; 1.25 kilogram kabak (birer parmak kalınlığında doğranmış); 1 adet yumurta sarısı; 1.5 su bardağı yoğurt; 1 çay bardağı un; 0.5 çay bardağı su (kabaklar için); 200 mililitre su (sos için); 1 tatlı kaşığı tuz; 250 gram kıyma; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 demet incecik kıyılmış dereotu (servis için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

15g

Günlük ihtiyacın %5'i

PROTEİN

18g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

boy domates (kabukları soyulup küp doğranmış)

2 adet orta

boy kuru soğan (yemeklik küp doğranmış)

2 adet orta

karabiber

1 çay kaşığı

(birer parmak kalınlığında doğranmış)

1.3 kilogram kabak

sarısı

1 adet yumurta

yoğurt

1.5 su bardağı

1 çay bardağı

su (kabaklar için)

0.5 çay bardağı

(sos için)

200 mililitre su

tuz

1 tatlı kaşığı

kıyma

250 gram

toz kırmızı biber

1 çay kaşığı

kıyılmış dereotu (servis için)

1 demet incecik

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kabakların sulanıp yemeği gevşetmemesi için tencerede yüksek ateşte hızlıca soteleyin ve fırın kabına alırken fazla suyunu süzdürün.</li><li>Yoğurtlu sosun fırında kesilmemesi için sosu ocakta bir taşım kaynatırken sürekli aynı yöne doğru karıştırmaya özen gösterin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook