Bayat Ekmekleriniz Kurtuluyor: Fırın Tadında Pizza Tarifi

1. Hazırlık

Bayat ekmekleri dilimleyip küçük doğrayın.

2. Karıştırma

Doğranan ekmekleri geniş bir kaba alın, üzerine 2 yumurta kırıp çırpın.

3. Yumuşatma

Sütü azar azar ekleyerek ekmeğin yumuşaklığını ayarlayın ve iyice karıştırın.

4. Sos Hazırlama

Ayrı bir yerde biber salçası, zeytinyağı, kekik, karabiber ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.

5. Birleştirme

Hazırladığınız sosu ekmekli karışımın üzerine dökün ve bütünleşmesi için karıştırın.

6. Tavaya Yayma

Alt taban olarak kullanacağınız tavayı sıvı yağ ile yağlayın ve ekmekli karışımı eşit şekilde yayın.

7. Malzemeleri Ekleme

Üzerine bolca kaşar peyniri serpin, ardından istediğiniz malzemeleri (domates, biber, sucuk vb.) yerleştirin.

8. Mısır Ekleme

Pizzanın üzerine isteğe bağlı olarak konserve mısır ekleyebilirsiniz.

9. Pişirme

Tavanın kapağını kapatarak ocağın en kısık ateşiyle yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

10. Servis

Altını kontrol ederek istediğiniz kıvamda kızarıncaya kadar bekleyin ve sıcak servis yapın.