🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Biberli Yoğurtlu Meze Tarifi
Biberli Yoğurtlu Meze Tarifi
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Biberli Yoğurtlu Meze Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
145 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Sarımsak
2 diş
Kırmızı toz biber
1.5 çay kaşığı
Sıvı yağ
5 yemek kaşığı
biberler
6.5 adet Kapya
İri kıyılmış ceviz
0.5 çay bardağı
kıvamlı yoğurt
1 kase Koyu
Tuz
1 tutam
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Yoğurdun sulanmaması için mutlaka süzme yoğurt tercih edin veya yoğurdunuzu tülbentte süzdürerek kullanın.</li><li>Közlenmiş biberleri doğramadan önce süzgeçte bekleterek fazla suyunu salmasını sağlayın
  • böylece mezeniz sulanmaz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Közleme ve Hazırlık

Kapya biberleri közleyip kabuklarını soyun ve buzdolabı poşetinde bir gün bekletin.

2. Doğrama

Közlenmiş biberleri süzün ve doğrayın.

3. Biberleri Kavurma

Tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile biberleri 3-4 dakika kavurun, tuzunu ekleyip biraz daha kavurun ve soğumaya bırakın.

4. Yoğurt Hazırlığı

Yoğurdu bir kaba alın, rendelenmiş iki diş sarımsakla çırpın; katı kıvamlı olmasına özen gösterin.

5. Karıştırma

Soğuyan biberleri sarımsaklı yoğurdun üzerine ekleyip iyice karıştırın.

6. Sos Hazırlığı

Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kırmızı toz biberi kavurun, iri kıyılmış cevizleri ekleyip ocaktan alın.

7. Servis

Hazırladığınız cevizli sosu mezenin üzerine gezdirerek servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler