Bol Domatesli, Tane Tane Bulgur Pilavı Tarifi

1. Soğanları Kavurma

Tavada zeytinyağını ısıtın ve küp doğranmış soğanları ekleyip yumuşayana kadar çevirin.

2. Biberleri Ekleme

İnce ince doğranmış tatlı yeşil biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar orta ateşte kapağı kapalı pişirin.

3. Salçayı Kavurma

İçine 1 yemek kaşığı karışık salçayı ekleyip, kokusu çıkana kadar (yaklaşık 1 dk) kavurun.

4. Domatesleri Ekleme

Soyulup doğranmış/rendelenmiş domatesleri ekleyin ve kıvam almasını bekleyin.

5. Bulguru Ekleme

Önceden yıkanıp süzülmüş bulguru tavaya ekleyin.

6. Tereyağı ve Kavurma

Ek olarak bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip, bulguru 2-3 dakika kadar kavurun.

7. Su ve Tuz Ekleme

Üzerini geçecek kadar sıcak suyu ve tuzu ekleyin.

8. Pişirme

Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin.

9. Karıştırmama Kuralı

Pişerken kesinlikle karıştırmayın; sadece aşamaları görmek için kontrol edin.

10. Dinlendirme ve Servis

Piştikten sonra 3 dakika daha dinlendirip suyunu çekmesini bekleyin, ardından karıştırarak servis yapın.