🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Bol Sarımsaklı Etli Paça Çorbası
Bol Sarımsaklı Etli Paça Çorbası
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Bol Sarımsaklı Etli Paça Çorbası

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 105 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
245 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
14g
Günlük ihtiyacın %5'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
13g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Tel Şehriye
1 su bardağı
Kuru Soğan
1 adet büyük
Suyu
0.5 adet Limon
Sarımsak
5 diş
Biber Salçası
1 tatlı kaşığı
Tuz
1 tatlı kaşığı
Domates Salçası
1 yemek kaşığı
Su
2.5 litre
Paça (veya Tavuk Baget/Kalçalı But)
1 parça Etli
Sıvı Yağ
3 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kemik suyunu süzgeçten geçirerek çorbaya eklerseniz
  • içinde küçük kemik parçaları kalmasını önler ve daha pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.</li><li>Servis yaparken sirke ve ezilmiş sarımsak karışımı hazırlayıp üzerine gezdirerek klasik paça lezzetini zirveye taşıyabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Haşlama

Düdüklü tencereye kemiği, sarımsak ve soğanı koyup üzerine 2.5 litre su ekleyin. Bir buçuk saat haşlayın.

2. Köpük Temizleme

Kaynamaya başladıktan sonra çıkan köpükleri mutlaka alın.

3. Şehriye Kavurma

Ayrı bir yerde tel şehriyeyi sıvı yağda rengi dönene kadar kavurun.

4. Salça Ekleme

Kavrulmuş şehriye üzerine salçaları ekleyip, kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.

5. Birleştirme

Hazırladığınız kemik suyunu bu karışımın üzerine dökün ve kaynatın.

6. Sarımsak İlavesi

Rendelenmiş sarımsakları (iki diş) ekleyin ve kavurun; çiğ bırakmayın.

7. Pişirme

Bir tatlı kaşığı tuzu ilave edip 10-15 dakika pişirin.

8. Servis Hazırlığı

Çorbayı kıvamına göre ayarlayın, limon suyunu sıkın ve sıcak servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler