Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Borcam Dolusu Sütlü Kadayıf Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Borcam Dolusu Sütlü Kadayıf Tarifi

Name: Borcam Dolusu Sütlü Kadayıf Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 avuç file Antep fıstığı; 1 su bardağı iri kırılmış ceviz; 1 paket şekerli vanilin; 1 litre soğuk süt; 2 yemek kaşığı Nesquik tozu; 250 gram tereyağı; 500 gram kadayıf; 60 gram sütlü çikolata; 4 su bardağı toz şeker

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

450 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

65g

Günlük ihtiyacın %24'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

20g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

Antep fıstığı

1 avuç file

iri kırılmış ceviz

1 su bardağı

vanilin

1 paket şekerli

süt

1 litre soğuk

Nesquik tozu

2 yemek kaşığı

tereyağı

250 gram

kadayıf

500 gram

çikolata

60 gram sütlü

toz şeker

4 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kadayıfı borcama yerleştirirken üzerine başka bir borcam veya ağırlıkla iyice bastırırsanız piştikten sonra dağılmadan çok daha düzgün dilimlenir.</li><li>Şerbetin tamamen soğuk
fırından çıkan kadayıfın ise ilk sıcağı geçtikten sonra (yaklaşık 2-3 dakika) sıcak olması çıtırlığını korumasını sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Tencerede 1 litre soğuk süt ve 4 su bardağı toz şekeri karıştırıp kaynama noktasına gelince ocaktan alın, bir paket şekerli vanilin ekleyip soğutun.

2. Kadayıf Hazırlığı

Borcamın altını tereyağında yağlayın. Açtığınız kadayıfların yarısını tabana yerleştirin ve sıkıca bastırın.

3. Yağlama ve Katmanlama

Eritilmiş tereyağının yarısını dökün, tüm yüzeye gezdirin. Orta kısma ceviz ve antep fıstığını serpin. Kalan kadayıfı üzerine koyun ve tekrar sıkıştırın.

4. Pişirme

Kalan yağ ile tatlının tamamını ıslatıp fırına verin (190-200 derece, alt üst ayar). Üstü kızarınca ters çevirip tekrar fırına vererek diğer tarafı da kızartın.