Ana Sayfa/Diyet & Sağlıklı Tarifler/Brokoliyle Nefis Fırın Lezzeti

📍 Türk MutfağıDiyet & Sağlıklı Tarifler

Brokoliyle Nefis Fırın Lezzeti

Name: Brokoliyle Nefis Fırın Lezzeti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gram taze brokoli; 5.5 yemek kaşığı kırmızı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 3.5 yemek kaşığı zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber; 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri; 1 kase sarımsaklı naneli süzme yoğurt

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

220 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

10g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

brokoli

500 gram taze

kırmızı pul biber

5.5 yemek kaşığı

karabiber

1 çay kaşığı

zeytinyağı

3.5 yemek kaşığı

tuz

0.5 çay kaşığı

tatlı toz biber

1 tatlı kaşığı

kaşar peyniri

1 kase rendelenmiş

naneli süzme yoğurt

1 kase sarımsaklı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Brokolileri haşladıktan sonra hemen buzlu suya alarak şoklarsanız
canlı yeşil renklerini ve besin değerlerini maksimum düzeyde korumuş olursunuz.</li><li>Fırında pişirirken kaşar peynirinin kurumaması için fırının orta rafını kullanın ve peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Temizleme

Brokoliyi tertemiz yıkayın, sirkeli suda bekletip temizleyin ve kalın saplarını köküne kadar alıp ikiye veya üçe bölün.

2. Haşlama Başlangıcı

Hazırlanan brokoli parçalarını tencereye alıp üzerine geçecek kadar su ekleyerek tuzla birlikte kaynatmaya başlayın.

3. Süzme

Kaynamaya başladıktan sonra brokolileri 8-10 dakika arası haşlayın ve ardından suyunu süzün.

4. Sos Hazırlama

Ayrı bir kapta zeytinyağı, kırmızı pul biber, karabiber, tatlı toz biber ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.

5. Tepsiye Dizme

Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin tabanına bir çimdik kaşar peyniri serpiştirin, üzerine haşlanmış brokolileri yerleştirip hazırladığınız sosu dökün ve tekrar kaşar peyniri serpin.