🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kurabiye Tarifleri/Browni Lezzetli, Islak Kurabiye
Browni Lezzetli, Islak Kurabiye
📍 Türk MutfağıKurabiye Tarifleri

Browni Lezzetli, Islak Kurabiye

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
24g
Günlük ihtiyacın %9'i
PROTEİN
3g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
un
2.5 su bardağı
sıvı yağ
1 çay bardağı
kakao
2.5 yemek kaşığı
su (şerbet için)
1 su bardağı
tozu
1 paket kabartma
bir parmak eksik toz şeker (şerbet için)
1 çay bardağından
yumurta
1 adet
vanilya
1 paket
tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı
içi (isteğe bağlı, parçalanmış)
1 kase ceviz
nişasta
0.5 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kurabiyelerin şerbeti iyi çekmesi ve hamurlaşmaması için kurabiyelerin ilk sıcağının çıkmış (ılık)
  • şerbetin ise tamamen soğuk olması gerekir.</li><li>Hamuru çok fazla yoğurarak elinizin ısısıyla tereyağını eritmemeye çalışın; malzemeler birleştiği an yoğurmayı bırakın
  • böylece kurabiyeleriniz ağızda dağılan bir kıvamda olur.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yağların Çırpılması

Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı koyup tel çırpıcı ile iyice çırpın.

2. Yumurta İlavesi

Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Kakao Eklenmesi

Karışıma kakaoyu ekleyip iyice yedirerek çırpın.

4. Nişasta İlavesi

Yarım yemek kaşığı nişastayı ekleyin.

5. Hamurun Yoğrulması

Un, kabartma tozu ve vanilyayı azar azar ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

6. Şekillendirme

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe bastırarak fırın tepsisine dizin.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

8. Şerbetin Hazırlanması

Su ve toz şekeri bir sos tenceresinde kaynatıp şerbeti hazırlayın ve tamamen soğumaya bırakın.

9. Kurabiyelerin Dinlendirilmesi

Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığında ılıyana kadar bekletin.

10. Şerbetleme ve Servis

Ilıyan kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp ters-düz ederek birkaç saniye bekletin ve servis tabağına alın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler