Brownie Lezzetli Islak Kek Tarifi

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Karıştırma kabında 4 yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri bembeyaz köpük olana kadar çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Bu karışıma 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip eleyin; mikserle çırpın.

3. Kuru Malzemelerin İlavesi

Kontrol ederek unun kıvamını ayarlayarak bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilyayı ilave edin.

4. Hamurun Çırpılması

Hamuru sünger gibi delik delik olana kadar çırpın; koyu hamur yapmamaya dikkat edin.

5. Pişirme

Karışımı yağlanmış borcama dökün ve fırına verin.

6. Sosun Hazırlanması

Sos malzemelerini (süt, şeker, sıvı yağ, kakao) bir tencerede erittikten sonra kaynatın.

7. Çikolatalı Sos Karışımı

Ayrı bir kapta sosun bir kısmını alıp çikolata ekleyerek karıştırın ve bu karışımı kekin üzerine gezdirin.

8. Dinlendirme

Kek fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin.

9. Soslama

Dilimledikten sonra çatalla delikler açın ve kalan sosu her yere eşit şekilde gezdirin.

10. Süsleme ve Servis

İsteğe bağlı olarak buzdolabında dinlendirin ve Antep fıstığı ile Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.