BROWNIE TADINDA ISLAK KEK TARİFİ

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Karıştırma kabında üç yumurtayı ve bir su bardağı şekeri köpük olana kadar çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Bu karışıma bir bardak süt, bir çay bardağı sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin İlavesi

Bir buçuk su bardağı un, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya ve üç yemek kaşığı kakoyu eleyerek ilave edip karıştırın.

4. Ekstra Malzemeler

İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık ve damla çikolata ekleyerek spatula yardımıyla son kez karıştırın.

5. Tepsiye Aktarma

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kare borcama dökün ve eşit şekilde yayın.

6. Sosun Hazırlanması

Ayrı bir tencerede sos malzemeleri olan iki su bardağı süt, bir parmak eksik şeker, bir parmak eksik sıvı yağ ve iki yemek kaşığı kakaoyu karıştırarak bir taşım kaynatın ve ılımaya bırakın.

7. Pişirme

Kek hamurunu önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

8. Soslama ve Dinlendirme

Fırından çıkan sıcak keki dilimleyin, üzerine oda sıcaklığındaki ılık sosu gezdirip sosu çekene kadar dinlendirin.