✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Brüksel Kara Lahana Salatası
Brüksel Kara Lahana Salatası
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Brüksel Kara Lahana Salatası

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
160 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
10g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Tuz
1 çay kaşığı
kara lahana
500 gram Brüksel
(rendelenmiş)
2 diş Sarımsak
(kalın) yoğurt
1 kase Süzme
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı
Su (haşlamak için)
yeteri kadar
Kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
Sirke (bekletmek için)
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Lahanaların canlı yeşil rengini koruması için haşlama işleminden hemen sonra buzlu suya alarak şoklama yapabilirsiniz.</li><li>Yoğurdun sulanmasını önlemek ve daha kremsi bir doku elde etmek için mutlaka süzme yoğurt tercih edin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Brüksel kara lahanaları sirke eklenmiş suda yarım saat bekletin.

2. Temizleme

Süre sonunda lahanaları iyice yıkayıp suyunu süzün.

3. Haşlama Suyu

Tencereye su koyup kaynatın ve içerisine bir çay kaşığı tuz ekleyin.

4. Pişirme

Lahanaları kaynar suya atarak, çok ezilmeyecek şekilde kontrol ederek yaklaşık 14-15 dakika haşlayın.

5. Soğutma

Pişen lahanaları süzgeç yardımıyla süzün ve soğumaya bırakın.

6. Yoğurt Sosu

Ayrı bir kasede kalın süzme yoğurda rendelenmiş sarımsakları ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.

7. Yağ Hazırlama

Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtıp kırmızı toz biberi hafifçe kızdırın.

8. Servis

Soğuyan lahanaları servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurdu ve ardından kızdırılmış biberli zeytinyağını gezdirerek servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler