🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Bulgurlu Köfte Tarifi
Bulgurlu Köfte Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Bulgurlu Köfte Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Yoğurt (servis için)
patates
1 orta boy
salça
1 yemek kaşığı
pul biber
1 çay kaşığı
Yarım çay bardağı su
yumurta
1 adet
kimyon
1 çay kaşığı
sarımsak
2 diş rendelenmiş
tuz
1 çay kaşığı
ince bulgur
1 su bardağı
sıcak su
1 su bardağı
kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
sıvı yağ
4 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Bulguru ıslattıktan sonra üzerini kapatıp yeterince dinlendirmek
  • köftelerin kıvam almasını ve kolay yuvarlanmasını sağlar.</li><li>Köfteleri haşlarken suyun kaynamış olmasına dikkat edin ve dağılmamaları için nazikçe karıştırın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Bulguru Islatma

Geniş bir kaba 1 su bardağı ince bulgur ve 1 su bardağı sıcak suyu koyup karıştırın, üzerini kapatıp 10 dakika şişmesini bekleyin.

2. Hamuru Yoğurma

Şişen bulgurun üzerine rendelenmiş patates, yumurta ve baharatları ekleyip harç dağılmayacak şekilde 10 dakika yoğurun.

3. Köfteleri Şekillendirme

Harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizi suya batırarak yuvarlayın.

4. Haşlama

Kaynayan sıcak suda köfteleri 10 dakika haşlayın ve kevgir yardımıyla servis tabağına alın.

5. Sosu Hazırlama

Sıvı yağı tavaya alıp salçayı, rendelenmiş sarımsağı ve baharatları kavurun, su ekleyip 1-2 dakika kaynatın.

6. Servis

Hazırladığınız salçalı sosu bulgur köftelerinin üzerine gezdirin, isteğe bağlı yoğurt ile servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler